ReadyPlanet.com
dot dot dot
dot

dot
legend home stey
ตราครุฑ




dot
ปุยฝ้ายชาเชียว

 

ปุยฝ้ายชาเชียว

 

ขนมไทยเนื้อนุ่มๆฟูๆและหอมหวาน ที่มีการนำวัตถุดิบชั้นดีจากญี่ปุ่นมาเป็นส่วนผสมหลักครั้งนี้คือผงชาเขียวนิชิโอะ จาก Nanzan-en Tea Corporation เวลาที่นำขนมไปนึ่ง จะได้กลิ่นชาเขียวละมุน ตั้งแต่อยู่ในเตานึ่ง กลิ่นชวนให้เข้าไปลิ้มลอง และหากใครได้รับประทานเมนูนี้แล้ว จะติดใจในกลิ่นและรสชาติของชาเขียวนิชิโอะอย่างแน่นอน


ส่วนผสม

จำนวน 22 ถ้วย
  1. (1) นมสดจืด 100 กรัม
  2. (2) น้ำตาลทราย 150 กรัม
  3. (3) น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  4. (4) เกลือ 1/2 ช้อนชา
  5. (5) ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 4 ฟอง
  6. (6) นมสดจืด 100 กรัม
  7. (7) น้ำส้มสายชู 10 กรัม
  8. (8) ผงชาเขียวนิชิโอะ 2 ช้อนโต๊ะ
  9. (9) แป้งเค้กตราพัดโบก 275 กรัม
  10. (10) ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  11. (11) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  12. (12) น้ำมันรำข้าว 125 กรัม
  13. (13) พิมพ์ถ้วยกระดาษ
  14. (14) พิมถ้วยอลูมิเนียม

 

วิธี

 
  1. นำน้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และนมสดจืดลงในอ่างผสมตีจนส่วนผสมละลายเข้ากันประมาณ 15 นาทีน้ำมันรำข้าว 125 กรัม

  2. ใสไข่แดงไข่ไก่ตีผสมรวมกัน 5 นาที จากนั้นใส่ชาเขียวผงป่น นมสดจืดที่ผสมน้ำส้มสายชูตีผสมต่ออีก 5 นาที จนส่วนผสมเข้ากัน

  3. ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนรวมกันสลับกับน้ำมันรำข้าวจนส่วนผสมเข้ากันพักทิ้งไว้นานประมาณ 15 นาที

  4. ตักใส่พิมพ์ถ้วยนึ่งนานประมาณ 15 นาที จนสุก นำเสิร์ฟจัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ




สูตรอาหาร และเครื่องปรุงรส ( น้ำจิ้ม ) เคล็ดลับถนอมอาหาร

อกไก่ผัดถั่วหวาน
ปีกไก่กรอบเค็ม
ซาโมซ่า (สูตรหมูสับ)
บัวลอยมันม่วงมะพร้าวเผา
ขนมไข่นกกระทา
ขนมไข่งาดำ
สังขยาฟักทอง
วุ้นน้ำมะพร้าวอัญชัน
ตะโก้สาคู (แถมวิธีทำกระทงใบตอง)
หมูทอดน้ำปลา สูตรไม่ใช้น้ำมัน หอม อร่อย ง่ายโคตร l อร่อยพุง
บัวลอย 5 สี เพิ่มลูกเล่นเป็นลายกุหลาบ
สูตรเครื่องดื่มคลายร้อน สีสันสดใส
อาหารสําหรับคนเป็นเบาหวาน กินควบคุมน้ำตาลด้วยเมนูตามนี้
ครัวลอยฟ้า : ทอดมันปลาดอร์รี่
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรอาหารทะเลลวกจิ้ม
ขนมใส่ไส้ หรือขนมสอดไส้
วิธีทำ เครปเย็น ง่ายๆ สอนทำขนม ไม่ใช้เตาอบ | ครัวพิศพิไล
ไข่เจียวฟูกรอบ Crispy Omelet
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
ไอเดียเมนูอาหารคลีนใส่กล่อง กว่า 50+ เมนู รับรองทำกินได้ไม่เบื่อ
สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก ขนมแสนหวานสำหรับวัยใส
มะกะโรนีอบชีส อาหารฝรั่งจานเด็ดหอมชีสยืดเยิ้ม
ขนมน้ำดอกไม้
สูตร น้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเด็ดความอร่อยที่ขาดกันไม่ได้
หลนปูเค็มเนื้อปูสด
ปลากะพงทอดสมุนไพร
ข้าวผัดแกงเขียวหวานเนื้อพริกสด
สูตร บัวลอยไข่หวาน อร่อยแบบไทยๆ
ซี่โครงหมูต้มขิง
สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ
ปูนิ่มผัดพริกเกลือ
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว หอมซีอิ๊วเนื้อปลานุ่มอร่อย
ข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตร อาหารเช้าหนักเครื่องใครกินก็ติดใจ
อาหารไทย ต้มยำกุ้ง น้ำข้น ทำเองง่ายๆ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
ก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่
รวมสูตร ส้มตำ 7 อย่าง ทรมานไส้!!
วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว ง่ายๆ
ปลาช่อนลุยสวน (Fried Fish with Mixed Herb )
วิธีทำไส้อั่ว วิธีทำไส้กรอกอีสาน แบบง่าย ๆ ไม่น่าเชื่อ
ปลากะพงสามรส อร่อยครบรสเปรี้ยว เค็ม หวาน
น้ำพริกมะขามอ่อนแบบผัด
ผัดมักกะโรนีกุ้ง
ยำตำลึง เมนูผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แจกสูตร น้ำปลาหวาน มะม่วง สูตรเด็ดรสชาติ แซ่บ จี้ด
ขนมจีนเหลือ เอาไปทำอะไรดี! ผัดขนมจีน กันเถอะ article
แซ่บเวอร์ เมนู ลาบแคบหมู พร้อมวิธีการทำง่ายๆ article
เมนูสุขภาพ!! กุ้งพันผัก - กุ้งห่อผัก
วิงส์ไก่แซ่บ ฉบับทำเองที่บ้าน article
ไข่ตุ๋นกระหล่ำปลี article
เครปแฮมไข่ดาว article
กุ้งเผาซอสศรีราชา article
กุ้งมะนาว article
ขนมกล้วยเสริมแคลเซียม article
แกงจืดผักหวาน article
แกงส้มผักรวมกุ้งสด article
ปีกไก่อบต้มยำพริกเผา article
กรรเชียงปูผัดพริกเผา article
ทำมาม่าให้กลายเป็นอาหารอิตาลีสุดหรู article



เว็บไซต์ www.legendnews.net ไม่สงวนลิขสิทธิ์ ในการคัดลอกหรือเปลี่ยนเป็นชื่อเว็บของท่าน