
ดอกเกลือน่าน หรือดอกเกลือสินเธาว์ภูเขา คือผลผลิตสุดพรีเมียมจาก บ่อเกลือ
โบราณ อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 800 ปี โดยดอกเกลือจะ
เกิดจากการตกผลึกเป็นแผ่นบาง ๆ บนผิวน้ำระหว่างการต้ม
เกลือในกะทะใบบัว
เอกลักษณ์สำคัญ
รสชาติกลมกล่อม: ไม่เค็มจัดเหมือนเกลือทั่วไป มีรสหวานติดปลายลิ้น
- ดีต่อสุขภาพ: มีโซเดียมต่ำกว่าเกลือปกติ อุดมด้วยแร่ธาตุธรรมชาติจากชั้นหินใต้ดิน และไม่มีไอโอดีนตามธรรมชาติ (เหมาะสำหรับผู้แพ้ไอโอดีนหรือผู้ป่วยไทรอยด์บางกลุ่ม)
- ความบริสุทธิ์: ขาวสะอาดโดยธรรมชาติ ไม่ผ่านการฟอกสีหรือสารเคมีใด ๆประโยชน์และการใช้งานการปรุงอาหาร: นิยมใช้ปรุงเมนูสุขภาพ โรยหน้าขนมไทย หรือใส่ในกาแฟเพื่อชูรสชาติให้ละมุนขึ้น
- ความงามและสปา: ใช้ขัดผิวเพื่อผลัดเซลล์ผิว ลดจุดด่างดำ หรือผสมน้ำบ้วนปากเพื่อรักษาเหงือก
- สรรพคุณทางยา: ใช้รักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน และเชื้อราบนหนังศีรษะ