จังหวัดกาญจนบุรี มีพื้นที่เหมาะสมกับเกษตรกรรมจำนวนมาก เพราะ
1. มีทรัพยากรน้ำ ทั้งแหล่งน้ำธรรมชาติ ที่มีคุณภาพดีและปริมาณมากที่สุดในประเทศไทย
1.1 คุณภาพน้ำจากแม่น้ำแม่กลอง มีโรงงานหลายแห่งที่ยืนยันได้ คือ โรงงานวุ้นเส้นท่าเรือ โรงงานเบียร์คอร์สเตอร์ และการนำน้ำประปาไปใช้ในกรุงเทพมหานคร ทดลองได้โดยใช้สบู่ล้างด้วยน้ำจากแม่น้ำแม่กลอง จะรู้สึกสะอาดง่าย ไม่เป็นน้ำกระด้าง
1.2 ปริมาณน้ำมีมากที่สุด และกระทบจากภาวะน้ำแห้ง / แล้ง มีไม่มากครั้ง เฉพาะเขื่อนศรีนครินทร์ เขื่อนเดียว หากเก็บน้ำเพียง 80 – 90 % ก็มีปริมาณน้ำถึง 1.4 – 1.6 หมื่นล้านเมตร3 เขื่อนอื่นอีก 3 เขื่อน คือ เขื่อนท่าทุ่งนา เขื่อนวชิราลงกรณ์ เขื่อนแม่กลอง และยังมีแหล่งน้ำสำรองที่เกิดจากการดูดทราย บริเวณ อำเภอท่ามะกา พนมทวน ทำเหมืองพลอย ที่อำเภอบ่อพลอย รวมตลอดถึงฝายต่างๆ รวมกัน น่าจะมีมากกว่า 1 หมื่นล้านเมตร3
2. มีพื้นที่กว้างใหญ่ไพศาลที่ 3 ของประเทศ มีภูมิอากาศหลากหลาย พื้นที่ทองผาภูมิ,สังขละบุรี,ไทรโยคศรีสวัสดิ์ บางส่วน ฤดูหนาวมีอากาศหนาวเย็น เหมือนภาคเหนือ ฤดูฝน มีฝนตกชุก เหมือน ภาคใต้
3. จากการที่มีแหล่งน้ำที่สมบูรณ์ ระบบชลประทานที่ดี และอากาศ พื้นดิน เอื้ออำนวย จึงมีผลผลิตทางการเกษตร ปศุสัตว์ ประมงน้ำจืด เช่น ข้าวโพดฝักอ่อน กระเจี๊ยบเขียว หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดโคน-น้ำผึ้งธรรมชาติ จากอำเภอศรีสวัสดิ์ มีคุณภาพดีที่สุดในประเทศไทย เงาะ(ลูกเล็กแต่รสชาติดีมาก) ทุเรียน มังคุด ลิ้นจี่ ลองกอง สะตอ มะขามหวาน ก็อร่อยมาก
ทำไมสมควรมีตลาดกลางผลผลิตทางเกษตร / คลังสินค้าเกษตรเพื่อเก็บรักษา เพราะ
1. จังหวัดกาญจนบุรี ไม่มีตลาดกลาง / คลังสินค้าเกษตรเก็บรักษา สินค้าเกษตร พืชผัก ผลไม้ ฯลฯ ทำให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคในพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรี ต้องเดินทางไปซื้อในตลาดจังหวัดอื่น เป็นเหตุให้สูญเสียค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น เพิ่มต้นทุน โดยทำให้เกษตรกรขายผลผลิตได้ในราคาต่ำลง ผู้บริโภคซื้อราคาแพงขึ้น
2. เมื่อมีตลาดกลาง / คลังสินค้า ผู้บริหารตลาด สามารถสื่อสารกับตลาดกลางอื่นทั่วประเทศ / ขึ้นบอร์ดราคาสินค้าได้ทุกตัว / เข้าไว้ใน เว้บไซ้ส์ ทำให้ผู้ผลิตสามารถรู้ความเคลื่อนไหวราคาสินค้าเกษตรแต่ละชนิด และ ผู้ค้าส่งออกก็กล้าที่จะรับคำสั่งซื้อจากต่างประเทศได้
3. ผู้บริหารตลาดกลางสามารถอยู่ได้จากค่าธรรมเนียม เหมือน ตลาดกลางอื่นๆ ภาคเอกชนควรรวมตัวกัน จ้างมืออาชีพมาบริหารจัดการ จะเป็นประโยชน์กับธุรกิจ/เกษตรกร สร้างการยอมรับ และได้รับการสนับสนุนจากทุกฝ่าย ที่มีคุณาประโยชน์กับผู้บริโภค สังคมและเกษตรกรผู้ด้อยโอกาส
โดย นายประทีป พงษ์วิทยภานุ
