ทีมนักวิจัยสหรัฐฯ เผย คาเฟอีนในกาแฟ มีส่วนช่วยในการยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งผิวหนังได้...
สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานวันท่ี 17 ส.ค. ว่า ทีมนักวิจัยสหรัฐฯค้นพบว่า กาแฟมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งผิวหนัง และช่วยทำลายเซลล์ที่เสียหาย ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นเซลล์มะเร็งในภายหลัง และการดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีนชนิดนี้ หรือแม้แต่การทามันลงบนผิวหนัง ก็จะสามารถขจัดเซลล์มะเร็งออกจากผิวหนังได้
ทีมวิจัยได้ทำการทดลองกับหนูที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงพันธุกรรมให้สามารถขจัดโปรตีนที่เรียกว่า เอทีอาร์ โดยนำหนูไปทดสอบกับรังสีอัลตราไวโอเลต ปรากฏว่า หนูสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งก่อตัวขึ้นช้ากว่าที่ควรจะเป็นได้
จากการทดลองกับรังสีอัลตราไวโอเลต 19 สัปดาห์ อัตราการเกิดเซลล์มะเร็งผิวหนังในหนูน้อยลงกว่าปกติถึง 69 เปอร์เซ็นต์ และอัตราการลุกลามของมะเร็งน้อยกว่าปกติถึง 4 เท่า "ถึงกระนั้นหากเราให้หนูทดลองได้รับรังสีนานมากเข้า เซลล์มะเร็งก็เกิดได้เหมือนกัน ฉะนั้นวิธีนี้ไม่สามารถป้องกันมะเร็งได้ถึง 100 เปอร์เซ็นต์" นายอัลแลน คอฟฟีย์ หนึ่งในทีมวิจัยกล่าว
สุดท้ายทีมวิจัยจึงสรุปผลของทฤษฎีของพวกเขาว่า คาเฟอีนเมื่อถูกดูดซึมหรือป้ายบนผิวหนัง จะทำการขจัดโปรตีนเอทีอาร์ ซึ่งก่อให้เกดมะเร็งได้ และขณะนี้ทีมวิจัยกำลังศึกษาวิจัยให้มากขึ้น เพื่อดูว่าทฤษฎีนี้ใช้ได้ผลกับมนุษย์มากแค่ไหน
อนึ่ง โรคมะเร็งผิวหนังพบได้มาในสหรัฐอเมริกา ซึ่งทุกปีจะมีผู้ป่วยรายใหม่เกิดขึ้นกว่า 1 ล้านคน
