แครอท ผักรักษาสารพัดโรค

ใครไม่ชอบทานแครอทหากได้อ่านบทความนี้อาจจะเปลี่ยนใจตัวเองมาทาน เพราะว่าเจ้าแครอทนั้นมีประโยชน์ชนิดที่ว่าเป็นเหมือนยาสารพัดนึกเลย แครอท เป็นผักที่มีสารเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งสามารถนำไปเปลี่ยนเป็นวิตามิน A นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C D E และ K รวมทั้งแร่ธาตุเช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ อีกมากมาย

ประโยชน์ของน้ำแครอทที่เห็นได้ชัดก็คือเรื่องของความสวยความงามของร่างกายคน แครอทจะช่วยบำรุง เส้นผม และเล็บ รวมถึงดูแลผิว เช่นลดอาการเกิดสิว ปัญหาผิวหนัง และรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น

หากใครมีปัญหาทางด้านสายตา กล้ามเนื้ออ่อนล้า ข้ออักเสบ ปัญหากระเพาะปัสสวะ หรือโรคตับ แครอทก็สามารถช่วยท่านได้เช่นเดียวกัน แหมผักอะไรมันจะเลิศขนาดนี้

ส่วนใครที่กลัวว่าถ้าทานแครอทมากๆ ตัวจะเป็นสีเหลืองก็ไม่ต้องกลัว เพราะว่านั่นคือสารเบต้าแคโรทีนทีร่างกายเก็บไว้ ไม่ส่งผลเสียต่อตัวเราแต่อย่างใด เมื่อมีการนำไปใช้ผิวก็จะค่อยๆ กลับมาเป็นสีปรกติเอง