ไผ่กิมซุงที่ นิคมสหกรณ์ เขาฉกรรจ์ - เศรษฐกิจเกษตร
ที่นิคมสหกรณ์วังน้ำเย็น อำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดสระแก้ว มีแปลงสาธิตเพื่อการเรียนรู้ของเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์หลายอย่างด้วยกัน
วันอังคาร 20 มกราคม 2558
โดย:www.legendnews.net
แหล่งข่าว:เดลินิวส์
ที่นิคมสหกรณ์วังน้ำเย็น อำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดสระแก้ว มีแปลงสาธิตเพื่อการเรียนรู้ของเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์หลายอย่างด้วยกัน หนึ่งในนั้นก็มีการปลูกไผ่กิมซุง พืชเศรษฐกิจทางเลือกของเกษตรกรในพื้นที่
ไผ่กิมซุงเนื้อลำต้นจะหนา สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายด้าน นับตั้งแต่แปรรูปทำเฟอร์นิเจอร์ ทำข้าวหลาม เส้นใยเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ดูดซับและกักเก็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไว้ในรูปของเนื้อไม้ในด้านชีวมวล 2-5 เปอร์เซ็นต์ต่อปี และที่สำคัญเป็นไผ่ที่หน่อมีรสชาติหวานกรอบนิยมนำมารับประทานของผู้คน เป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว การปลูกที่เหมาะสมจะใช้ระยะห่าง 4-6 เมตร ต่อหลุม ใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม ปลูกทำมุมเอียง 45 องศา จากพื้นดินใช้เศษหญ้าหรือฟางคลุมโคนกิ่งเพื่อรักษาความชื้น
ควรปลูกช่วงเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน 6 เดือนทำการตกแต่งกอโดยตัดลำต้นให้เหลือลำตรง ๆ เพียง 4-5 ลำ ลำที่ชิดกันตัดออกเพื่อเป็นที่ว่างให้หน่อใหม่แทงขึ้นมา ใส่ปุ๋ยคอกรอบ ๆ เหง้าประมาณ 1 เดือนต่อครั้ง ไผ่ก็จะเริ่มแตกขยายหน่อขึ้นมาอีก กอหนึ่งจะมีประมาณ 15-20 หน่อ น้ำหนักรวมประมาณ 30-50 กิโลกรัม ไผ่กิมซุงในประเทศไทยนำเข้ามาจากประเทศจีน เจริญเติบโตและให้ผลผลิตเร็ว ดูแลง่ายเมื่อเทียบกับไม้เศรษฐกิจชนิดอื่น ๆ เช่น ยางพาราและยูคาลิปตัส เป็นไผ่กลุ่มหน่อใหญ่ ลำต้นสูง 20-25 เมตร ลำมีสีเขียว จุดเด่นของไผ่พันธุ์นี้ คือหน่อไม้ไม่มีขน เปลือกบาง เนื้อหนา น้ำหนักดี รสหวานกรอบ การไว้ลำไผ่ต่อกอเพียง 4-5 ลำเท่านั้น การตัดหน่อตัดที่มีความยาวไม่เกิน 40 เซนติเมตร หากมากกว่านี้จะแก่เกินไปและมีเสี้ยน ขายไม่ได้ราคา และไม่ปล่อยให้หน่อเจริญเติบโตเป็นลำไผ่ เพราะอาหารจะไม่ไปเลี้ยงหน่อทำให้หน่อใหม่ฝ่อ
และล่าสุดทางนิคมสหกรณ์วังน้ำเย็น อำเภอวังน้ำเย็น โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีการมอบเอกสารสิทธิในที่ดินของนิคมสหกรณ์ ให้แก่สมาชิกนิคมสหกรณ์วังน้ำเย็น 240 ราย และสมาชิกนิคมสหกรณ์โป่งน้ำร้อน 60 ราย รวม 300 ราย ณ นิคมสหกรณ์วังน้ำเย็น อำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดสระแก้ว เมื่อวันก่อน โดยมี พล.ต.อินทรัตน์ ยอดบางเตย ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และนายโอภาส กลั่นบุศย์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ร่วมเป็นประธานในการมอบ
ซึ่งการจัดสรรที่ดินให้กับราษฎรในรูปแบบของนิคมสหกรณ์นั้น เป็นอีกหนึ่งภารกิจหลักของกรมส่งเสริมสหกรณ์ ตามบทบัญญัติแห่งพระราชบัญญัติจัดที่ดินเพื่อการครองชีพ พ.ศ. 2511 ให้เกษตรกรที่ไม่มีที่ดินทำกินหรือมีน้อยไม่เพียงพอแก่การครองชีพได้มีที่ดินทำกินและที่อยู่อาศัย โดยได้รับมอบที่ดินมาดำเนินการจัดสรรในรูปนิคมสหกรณ์
และเกษตรกรที่ได้รับมอบเอกสารสิทธิครั้งนี้หลายรายบอกว่าจะนำไผ่กิมซุงไปปลูกในพื้นที่ ผสมผสานกับการปลูกพืชชนิดอื่นที่ตลาดมีความต้องการ เช่น
มันสำปะหลัง เพื่อสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว.