กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (ประเทศไทย)
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี(เปลี่ยนทางมาจาก กระทรวงเกษตรและสหกรณ์)
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์แห่งราชอาณาจักรไทย (อังกฤษ: Ministry of Agriculture and Cooperatives) เป็นหน่วยงานราชการไทยประเภทกระทรวง ได้รับการสถาปนาเมื่อวันที่ 1 เมษายนพ.ศ. 2435 ในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง จากกระทรวงเกษตรพนิชการ มาเป็นกระทรวงเกษตราธิการ กระทรวงเกษตรพาณิชยการ กระทรวงเศรษฐการ กระทรวงเกษตราธิการ กระทรวงเกษตรจนมาสู่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในปัจจุบัน
เนื้อหา
ภารกิจและหน้าที่
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีอำนาจหน้าที่เกี่ยวกับการเกษตรกรรม การจัดหาแหล่งน้ำและพัฒนาระบบชลประทาน ส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร ส่งเสริมและพัฒนาระบบสหกรณ์ รวมตลอดทั้งกระบวนการผลิตและสินค้าเกษตรกรรม และราชการอื่นที่กฎหมายกำหนดให้เป็นอำนาจหน้าที่ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์หรือส่วนราชการที่สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
หน่วยงานในสังกัด
ส่วนราชการ
รัฐวิสาหกิจ
นอกจากนั้นยังมีหน่วยงานรัฐวิสาหกิจซึ่งมีการจัดองค์กรการบริหารในรูปรัฐวิสาหกิจ คือ
องค์การมหาชน
อ้างอิง
^ พระราชบัญญัติงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2554
ดาวเทียมเพื่อการเกษตร
ดาวเทียมเพื่อการเกษตร โดย นายแก้ว นวลฉวี และนางสิรินทร์ ช่วงโชติ
โลกที่เราอาศัยอยู่มีพื้นที่และทรัพยากรจำกัด ซึ่งอาจมีทั้งที่ทดแทนได้และทดแทนไม่ได้ปนกันไป แต่จำนวนประชากรและอัตราการเกิดของมนุษย์ผู้ใช้ทรัพยากรนั้นได้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆในขณะที่ยังไม่สามารถหยุดยั้งอัตราการเพิ่มประชากร จะต้องมีการจัดการทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างความต้องการและการตอบสนอง การสำรวจทรัพยากรเพื่อให้ทราบว่ามีอะไร อยู่ที่ไหน และมีอยู่เท่าไร เป็นสิ่งจำเป็นเบื้องต้นในการวางแผนเพื่อการจัดการทรัพยากรอย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ ทรัพยากรการเกษตรเป็นส่วนหนึ่งของหลายทรัพยากรที่ต้องได้รับการเอาใจใส่และติดตามอย่างสม่ำเสมอ การใช้ดาวเทียมเพื่อช่วยในการสำรวจทรัพยากรนั้น จึงเป็นผลสืบเนื่องมาจากความต้องการและความจำเป็นดังกล่าวแล้ว และก็เป็นเพียงหนึ่งในหลายวิธีในการสำรวจทรัพยากรธรรมชาติที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
การปลูกปาล์มน้ำมัน
ปลูกปาล์มน้ำมัน
ก. อายุต้นกล้าที่ใช้ปลูก อายุที่เหมาะสมคือ 10 - 12 เดือน
ข. ระยะเวลาปลูกอยู่ช่วงฤดูฝนเพราะเป็นปัจจัยสำคัญ เดือนพฤษภาคม - มิถุนายน
ค. การเตรียมการในเรือนเพาะชำ ก่อนย้ายปลูกให้น้ำต้นกล้าปาล์มก่อนจะนำลงปลูก และพ่นสารเคมีป้องกันกำจัดโรค-แมลง คัดต้นกล้าผิดปกติออก
ง. หลุมปลูก ขนาดของหลุม 45 x 45 x 35 รูปทางเป็นรูปตัวยู วิธีการชุดหลุมดินชั้นบน และชั้นล่างแยกกัน และตากหลุมประมาณ 10 วัน
จ. การขนย้ายต้นปาล์มน้ำมัน ควรใช้รถบรรทุก เพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบกระเทือน และคำนึงถึงความระมัดระวังในการเคลื่อนย้ายด้วย
ฉ. การปลูกต้นกล้าปาล์มน้ำมัน การใส่ปุ๋ยรองก้นหลุม ควรใช้ร๊อกฟอสเฟตอัตรา 250 กรัมต่อหลุม
ก่อนนำต้นกล้าลงปลูก ควรคลุกเคล้าดินกับปุ๋ย เพื่อป้องกันการสัมผัสของรากโดยตรง
ใส่ดินลงไปในหลุมโดยใช้ดินชั้นบนลงไปก่อน และอัดให้แน่นเพื่อป้องกันลมพัดแรง
ช. การตรวจแปลงหลังจากปลูก ต้นกล้าจะต้องอยู่ในสภาพเดิม ถ้าตรวจพบควรแก้ไขทันที
ซ. การปลูกซ่อม ควรทำภายในระยะเวลา 1 เดือน หลังจากปลูก
อดีตรมว.เกษตรโสมขาวฆ่าตัวตายหนีคดีสินบน
ข่าวไทยรัฐออนไลน์
.jpg)
อิม ซาง กิว อธิการบดีมหาวิทยาลัยแห่งชาติซันชอน และอดีตรมว.เกษตรเกาหลีใต้ รมควันพิษฆ่าตัวตายในรถยนต์ หลังถูกสอบหนักคดีรับสินบน...สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า เมื่อ 13 มิ.ย. ตำรวจพบศพนายอิม ซาง กิว อธิการบดีมหาวิทยาลัยแห่งชาติซันชอน อดีตรมว.เกษตรเกาหลีใต้ช่วงปี 2550-2551 ในรถยนต์ส่วนตัวที่จอดอยู่ใกล้บ้านพักในเมืองซันชอนทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ เชื่อว่าเป็นการฆ่าตัวตายหลังถูกสอบสวนในคดีคอรัปชันอ้ือฉาว โดยตำรวจพบเศษถ่านหินที่ถูกเผาไหม้และจดหมายลาตายอยู่ในรถ คาดว่าสาเหตุการตายมาจากการถูกรมด้วยก๊าซพิษคาร์บอนมอน็อกไซด์ ในช่วงคืนวันที่ 12 มิ.ย. และรุ่งเช้าวันที่ 13 มิ.ย.
ในจดหมายลาตาย นายอิมวัย 81 ปี ซึ่งกำลังถูกอัยการสอบสวนในข้อหารับเงินสินบนจากนักธุรกิจคนหนึ่งเพื่อให้ช่วยนัดพบกับเจ้าหน้าที่รัฐ เพื่อช่วยวิ่งเต้นให้ได้รับสัมปทานโครงการของรัฐในการก่อสร้างโรงอาหารของมหาวิทยาลัย ระบุว่า ตนรู้สึกเสียใจและเป็นทุกข์มาก เบื่อที่ถูกไล่ล่า และยืนยันว่าตนไม่ได้รับสินบนใดๆ ตนไม่คิดว่าจะสลัดหลุดจากกับดักปีศาจนี้ได้ ผลของความสัมพันธ์ที่ผิดพลาดและแค่ช่วยคนนัดพบกันธรรมดาช่างรุนแรงยิ่ง นอกจากนี้ นายอิม ยังถูกสอบสวนในข้อหารีบถอนเงินก้อนโตจากธนาคารออมสินเมื่อเดือนม.ค. ก่อนธนาคารถูกปิด หลังผู้จัดการธนาคารซึ่งเป็นญาติฝ่ายภรรยาของเขาแจ้งให้รู้ตัวล่วงหน้า
อนึ่ง เกาหลีใต้มีอัตราการฆ่าตัวตายสูงที่สุดชาติหนึ่งในกลุ่มประเทศพัฒนาแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีหลัง มีบุคคลสำคัญ ๆ ฆ่าตัวตายแล้วหลายราย รวมทั้งอดีตประธานาธิบดีโนห์ มู เฮียน ซึ่งกระโดดหน้าผาปลิดชีพตนเองเมื่อเดือนพ.ค. 2552 ขณะถูกสอบสวนในข้อหาพัวพันกับคดีคอรัปชั่นอ้ือฉาว ส่วนชอย จิน ชิล นักแสดงสาวช่ือดัง ก็ผูกคอตายเมื่อปี 2551 จากนั้น น้องชายของเธอ ซึ่งเป็นนักแสดงช่ือดังเช่นกัน ก็ฆ่าตัวตายเมื่อปีที่แล้ว และเมื่อต้นปีนี้ นักศึกษา 4 คนแห่งมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ชั้นนำก็ฆ่าตัวตาย เพราะความเครียดจากการเรียนหนัก
วันเดียวกัน เจ้าหน้าที่สหรัฐฯ ยืนยันว่า เรือพิฆาตของกองทัพเรือสหรัฐฯ บุกสะกัดเรือของเกาหลีเหนือลำหนึ่ง ซึ่งต้องสงสัยว่าลักลอบขนขีปนาวุธหรือ อาวุธอื่น ๆ ไปให้พม่า ทางใต้นครเซี่ยงไฮ้ของจีนเมื่อ 26 พ.ค. ที่ผ่านมา และบังคับให้เรือลำดังกล่าวกลับเกาหลีเหนือแล้ว
ปัจจุบันคนไทยนิยมบริโภคเห็ดเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากราคาไม่แพงและยังสามารถเพาะเห็ดไว้บริโภคในครัวเรือนได้โดยใช้ต้นทุนต่ำขณะเดียวกันยังมีการผลิตเห็ดเพื่อการค้าแพร่หลายมากขึ้นทำให้เห็ดกลายเป็นสินค้าเกษตรสำคัญที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจภายในประเทศ ซึ่งแต่ละปี ไทยมีกำลังการผลิตเห็ดได้ประมาณ 120,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าสูงถึง 7,014 ล้านบาท โดยเฉพาะเห็ดเพาะถุงนับว่ามีศักยภาพการผลิตสูงมาก ทั้งเห็ดเข็มทอง เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดภูฏาน เห็ดหอม เห็ดนางรม เห็ดนางรมฮังการี เห็ดยานางิ เห็ดหูหนู เห็ดขอนขาว เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดเออเรนจิ และเห็ดหลินจือ ซึ่งตลาดให้การตอบรับดีและมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น
นายสุพัฒน์ กลัดเดช นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดสมุทรสาคร (พืชสวน) กล่าวว่า การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยี การผลิตที่เหมาะสม และการส่งเสริมการฝึกอบรมอาชีพการเกษตรให้แก่เกษตรกรและผู้สนใจทั่วไป เป็นภารกิจหนึ่งที่ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดสมุทรสาคร (พืชสวน) ได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องทุกปี และการจัดฝึกอบรมการเพาะเห็ด ทั้ง หลักสูตรการเพาะเห็ดเพื่อการค้าและหลักสูตรการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า เป็น 2 หลักสูตร ที่อยู่ภายใต้โครงการฝึกอาชีพการเกษตรเฉพาะด้าน ซึ่งถือว่าได้รับความสนใจจากเกษตรกรและผู้สนใจค่อนข้างมาก มีผู้เข้ารับการอบรมปีละกว่า 200 คน
การเริ่มต้นอาชีพการเพาะเห็ดมี 3 ขั้นตอนหลัก คือ การซื้อก้อนเชื้อเห็ดมาเปิดดอกเอง การทำก้อนเชื้อเห็ด และการทำหัวเชื้อเห็ด เบื้องต้นขอแนะนำให้ทำก้อนเห็ดและทำหัวเชื้อเห็ดไว้ใช้เอง เพราะจะช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตได้ ซึ่ง ขั้นตอนการทำก้อนเห็ด มีดังนี้ 1. ผสมขี้เลื่อย รำข้าว ปูนยิปซัม ปูนขาว และดีเกลือ ตามสัดส่วนที่กำหนด ให้เข้ากัน 2. ฉีดน้ำให้ส่วนผสมชื้นพอเหมาะไม่เปียกจนเกินไป 3. บรรจุส่วนผสมดังกล่าวในถุงพลาสติกบรรจุให้เป็นแผ่นแล้วใส่คอขวดใช้ยางรัดและอุดปากด้วยสำลีปิดทับด้วยกระดาษที่ไม่ใช้แล้ว 4. ใส่ในตะแกรงเหล็กที่ใช้สำหรับนึ่งก้อนเชื้อเห็ด แล้วนำไปนึ่งที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส นาน 3 ชั่วโมงในห้องอบก้อนเชื้อเห็ด 5. นำก้อนเชื้อเห็ดที่นึ่งสุกออกมาพักไว้ 12 ชั่วโมง เพื่อให้ก้อนเชื้อเห็ดเย็น 6. นำสำลีที่อุดปากถุงออกแล้วหยอดเชื้อเห็ด และ 7. อุดสำลีและปิดปากด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ ก็จะได้ก้อนเห็ดที่มีคุณภาพ
คุณอ้อมจันทร์ สนบ้านแพ้ว ฝ่ายควบคุมการผลิตของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพาะเลี้ยงเห็ดบ้านรางสายบัว ต.คลองตัน อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร ซึ่งเป็นหนึ่งกลุ่มที่ได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้และเรียนรู้เรื่องการเพาะเห็ดเพื่อการค้าจากศูนย์ฯ กล่าวว่า วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเพาะเลี้ยงเห็ดบ้านรางสายบัว มีสมาชิก จำนวน 15 ราย ดำเนินการเพาะเห็ดในเชิงพาณิชย์ โดยสมาชิกกลุ่มมีการระดมทุนเพื่อซื้ออุปกรณ์และเครื่องมือ เพื่อผลิตก้อนเห็ดที่มีคุณภาพป้อนให้กับเกษตรกรหรือผู้ที่ต้องการก้อนเห็ดนำไปเปิดดอก โดยจะผลิตตามคำสั่งซื้อของลูกค้า มีกำลังการผลิตวันละไม่น้อยกว่า 1,500 ก้อน
ก้อนเห็ดเป๋าฮื้อญี่ปุ่นและเห็ดยานางิ ขายก้อนละ 6 บาท ส่วนก้อนเห็ดหูหนู เห็ดขอนขาว เห็ดภูฏาน และเห็ดฮังการี ราคาก้อนละ 4 บาท ซึ่งตลาดให้การตอบรับดีมาก นอกจากนั้นกลุ่มยังมีการผลิตเห็ด 3 ชนิด ป้อนตลาดด้วยโดยจะมีแม่ค้ามารับซื้อถึงที่ ได้แก่ เห็ดหูหนู ขายส่งหน้าฟาร์ม กิโลกรัมละ 25-30 บาท เห็ดภูฏาน กิโลกรัมละ 30-50 บาท และเห็ดเป๋าฮื้อ กิโลกรัมละ 35-60 บาท ซึ่งยังผลิตได้ไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด ขณะที่ราคามีแนวโน้มดีและยังไปได้สวย สามารถสร้างอาชีพและช่วยให้สมาชิกมีรายได้ 7,000-10,000 บาทต่อเดือน
สนใจที่จะฝึกอบรม การเพาะเห็ดเพื่อการค้า หรือ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า สอบถามได้ที่ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดสมุทรสาคร (พืชสวน) เลขที่ 39 หมู่ 12 ต.ท่าไม้ อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร โทร. 0-2429-1298-9
เพาะเห็ดเป็นอาชีพ...รายได้ดี
วันอังคาร ที่ 28 มิถุนายน 2554 เวลา 0:00 น
.jpg)
