ปลูกบวบหอมแบบไม้ประดับที่กินได้

สำหรับในประเทศไทยนั้น บวบส่วนใหญ่ที่ผู้คนนิยมปลูกจะเป็นพันธุ์พื้นเมือง และมีปลูกกันมานานแล้ว โดยมีการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้และถ่ายทอดการปลูกแบบรุ่นสู่รุ่นมาอย่างยาวนาน

บวบหอมเป็นพืชเถาอายุสั้น มีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้น การปลูกจึงนิยมทำค้างหรือร้านให้เลื้อยเกาะ เป็นพืชที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตเร็ว และขึ้นได้ในดินแทบทุกชนิดที่มีความชื้นแบบสม่ำเสมอ

สำหรับในประเทศไทยนั้น บวบส่วนใหญ่ที่ผู้คนนิยมปลูกจะเป็นพันธุ์พื้นเมือง และมีปลูกกันมานานแล้ว โดยมีการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้และถ่ายทอดการปลูกแบบรุ่นสู่รุ่นมาอย่างยาวนาน

บวบหอมเป็นพืชที่มีระบบรากลึกปานกลาง ก่อนปลูกควรขุดดินให้ลึกประมาณ 25-30 เซนติเมตร แล้วตากแดดไว้ 5-7 วัน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วลงไป พร้อมพรวนและย่อยดินให้ละเอียดก่อนทำการยกร่องตามแนวกำหนดปัจจุบันหลายพื้นที่นิยมนำมาปลูกเป็นไม้

ปัจจุบันหลายพื้นที่นิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับที่กินได้ ซึ่งจะทำเป็นซุ้มทางเดิน ซึ่งให้ได้ทั้งความร่มรื่นและสวยงามแถมกินได้ทั้งยอดและผลอีกต่างหาก การปลูกในรูปแบบนี้ให้ยกร่องตามแนวของการสร้างซุ้มโดยให้บริเวณโคนหลักของไม้ซุ้มเป็นหลุมปลูก เพื่อเวลาบวบงอกแล้วจะสามารถมีแหล่งจับเกาะแล้วเลื้อยไปตามโครงสร้างที่กำหนดไว้ได้อย่างสะดวก

ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ ระหว่างต้นประมาณ 75 เซนติเมตร หลังจากเตรียมดินดีแล้วก็หยอดเมล็ดโดยตรงลงหลุมละ 4-5 เมล็ด ลึกลงไปในดินประมาณ 2-4 เซนติเมตร กลบด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกหรือดินละเอียดหนาประมาณ 1 เซนติเมตร รดน้ำให้ชุ่ม แล้วใช้ฟางหรือหญ้าแห้งคลุมบาง ๆ เพื่อช่วยรักษาความชื้นของดิน หลังจากเมล็ดงอกขึ้นได้ประมาณ 15 วัน ให้ถอนแยกให้เหลือหลุมละ 3 ต้น เมื่อบวบหอมเริ่มเลื้อย ควรให้น้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอแต่ต้องไม่แฉะเกินไป และที่สำคัญช่วงที่บวบออกดอกติดผลนั้นจะขาดน้ำไม่ได้ ถ้าต้องการเก็บเพื่อบริโภคหรือขายผลอ่อน ควรเก็บขณะผลยังอ่อน แต่ถ้าต้องการเก็บเพื่อเอาเส้นใยไปใช้ประโยชน์ด้านอื่น ก็ต้องเก็บผลแก่ โดยทั่วไปแล้วอายุเก็บเกี่ยวของบวบหอมจะอยู่ที่ประมาณ 50-60 วัน หลังจากหยอดเมล็ด

บวบหอมเป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียแถบร้อนอย่างอินเดียและไทย สำหรับคนไทยในสมัยก่อนจะเชื่อว่าแกงเลียงบวบจะช่วยเรียกน้ำนมแม่ แม่ลูกอ่อนยุคก่อนมักจะได้กินแกงเลียง ซึ่งปัจจุบันก็ยังมีอยู่ไม่น้อย โดยเฉพาะแถบชนบทของไทยก็ยังคงรักษาความเชื่อนี้อยู่

สำหรับสรรพคุณของบวบนั้น เป็นพืชที่ให้ผลมีรสหวาน ชุ่มเย็น แก้ร้อนใน ทางด้านการแพทย์แผนจีนได้จัดบวบอยู่ในอาหารประเภทเหมาะสำหรับฤดูร้อน สำหรับช่วยขับความร้อนคลายความร้อนในร่างกาย ดับร้อนถอนพิษ ช่วยระบายท้อง ขับลม ขับน้ำนม แก้เลือดออกตามทางเดินอาหาร แก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ เป็นต้น.