แมคคาเดเมีย - เรื่องน่ารู้
12 มีนาคม 2558 เรียบเรียงข้อมูลโดย www.legendnews.net
ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดได้ เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง และไม่มีคอเลสเตอรอล มีธาตุเหล็กและแมกนีเซียม
แมคคาเดเมีย เป็นพืชที่มีสรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือดและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดได้ เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง และไม่มีคอเลสเตอรอล มีธาตุเหล็กและแมกนีเซียม ปัจจุบันมีการนำเนื้อในของแมคคาเดเมียมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลายประเภท เช่น อาหารขบเคี้ยว น้ำมัน แป้ง และเป็นส่วนผสมในขนมชนิดต่าง ๆ มากมาย.